Pizza Nerano? Questo nome vi è familiare? Sicuramente avrete assaggiato il primo piatto alla nerano. Bene, questa pizza è realizzata proprio con lo stesso contimento. Stiamo parlando di una piazza particolare, per molti considerata una ricetta gourmet davvero deliziosa. Il piatto è fatto con zucchine che sono state "alla scapece", poi fritte e condite alla perfezione. Sono servite sopra il provolone del monaco per un'incredibile esperienza di sapore che non vorrai perdere! Al posto della classica mozzarella, questa pizza viene condita con il provolone che ha un sapore sicuramente più intenso e particolare, davvero perfetto per combinarsi con le zucchine. Il tocco finale consiste nell'aggiunta di qualche fogliolina di menta per donare un po' di freschezza alla pizza.