Il calzone è un tipo di pizza che ha avuto origine in Italia. Di solito è ripieno di mozzarella, carne come il salame piccante o il prosciutto e altri ingredienti come la salsa di pomodoro.
Un piatto tradizionale italiano, la montanara è fatta con la deliziosa pasta della pizza ma invece di essere cotta in un forno a fuoco aperto è fritta nell'olio bollente